Thứ Hai, Tháng Tám 15, 2022
HomeẨm thựcBột gạo làm được món gì ?? Top +20 món bánh ngon...

Bột gạo làm được món gì ?? Top +20 món bánh ngon từ bột gạo

Bột gạo làm được món gì ??? —- Bánh ngọt, bánh rán,… là những loại bánh làm từ bột gạo vô cùng thơm và ngonhôm nay meothathay  sẽ reviews đến bạn 35 Loại bánh làm từ bột gạo thơm ngon đậm vị quê hương ăn hoài không chán.

Bột gạo làm được món gì

Bánh dẻo đón tết Trung Thu

Bánh dẻo đón tết Trung Thu
Bánh dẻo đón tết Trung Thu

Bánh dẻo là 1 trong hai loại bánh đặc biệt quan trọng của người nước ta mỗi dịp Trung thu tới, bên cạnh bánh nướng. Làm bánh dẻo thì không cần đến bếp nướngchính vì như thế rất thuận lợi cho những ai muốn Dùng thử thử làm bánh trung thu tận nơi.

Phần bột làm bánh sẽ được làm bằng bột gạo, trộn cùng với nước và đường kính trắngthêm một số Nguyên vật liệu khác. Khi ăn vỏ bánh dẻo mềm, đượm độ ngọt của đường, vị thơm của nhân bánh rất ngon.

Phần nhan bánh là sự sáng tạo tuyệt hảo từ bạn, chúng ta có thể làm nhân đậu xanh, hay nhân thịt mặn,… mỗi loại nhân sẽ tạo khẩu vị khác biệt nhưng tựu chung lại đó là mùi vị thân quen của ngày tết Trung Thu mà bất kì đứa trẻ nào thì cũng đều chờ đợi.

Bánh giầy đậu xanh

Bánh giầy đậu xanh
Bánh giầy đậu xanh

Bánh giày là món ăn cổ điển của người dân Việt, món bánh này là hình tượng đời thực nối sát với sự tích “Bánh trưng, bánh dày” và thông qua bao nhiêu thăng trần cùng chiều dài lịch sử vẻ vang, món bánh này vẫn luôn luôn đc biết bao người dân Việt thương mến.

Bánh giầy luôn luôn gắn sát với đỗ xanh và bột gạo, thiếu một trong các hai loại sẽ không gọi là bánh dày nữa. cùng với bánh trưng, bánh giầy được xem là 1 phần của trời đất.

Bánh đúc

Bánh đúc
Bánh đúc

Bánh đúc là món ăn bình dân của mọi người dân ở cả ba miền bắc bộ, Trung, Nam. Bánh đúc thường được gia công bằng bột gạo hoặc bột năng, khi ăn có xúc cảm giòn, mềm, man mát, dễ nuốt, dễ no lại rất dễ tiêu.

Bánh đúc từ lâu đã biến thành thứ quà quê không thể không có với mỗi người con từ nơi xa đến, cách chế biến lại dễ dànggiá thành rẻ nên dù đi bất cứ đâu bạn cũng đều đơn giản phát hiện thứ bánh ngon đến quái lạ này.

có lẽ rằng bánh đúc là loại bánh khác lạ nhất, lạ thường nhất khi hoàn toàn có thể ăn với đối với tất cả mọi thứ.

Bột chiên nghe lạ mà quen

Bánh bột chiên không chỉ có thứ quà ăn chơi đc bày bán nhiều ở thành phố sài thành
Bánh bột chiên không chỉ có thứ quà ăn chơi đc bày bán nhiều ở thành phố sài thành

Bột chiên hay nói một cách khác là bánh bột chiên có xuất phát từ Trung Hoa, du nhập vào việt nam và ngay nay đã biến đổi thành một món thức ăn cổ xưa trong danh sách các món ăn Việt.

Bánh bột chiên không chỉ có thứ quà ăn chơi đc bày bán nhiều ở thành phố sài thành mà món ăn này còn được không ít mái ấm gia đình chế biến làm các món ăn trưa hay ăn tối.

Bánh bột chiên không chỉ có thứ quà ăn chơi đc bày bán nhiều ở thành phố sài thành
Bánh bột chiên không chỉ có thứ quà ăn chơi đc bày bán nhiều ở thành phố sài thành

Bánh bột chiên được thiết kế từ không ít loại bột khác nhauphụ thuộc vào từng bí quyết chế tạo mà sẽ có các đặc trưng riêng. Bánh bột chiên khi ăn giòn giòn, ngậy ngậy, khi ăn chấm tương ớt cay hoặc xì dầu rất ngon.

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng

thêm một loại bánh nữa được làm từ bột gạo. Bánh tráng nước được nhiều bạn trẻ ở thành phố sài thành đặc biệt thương yêu, ví như món ăn đặc sản sài thành vậy.

Nhiều người còn trêu nhau nếu vô sài thành mà hoàn toàn không đi ăn bánh tráng nướng thì thật uổng phí. Bánh tráng nước thuở đầu mềm, mỏng dính trong khi nướng lên sẽ trở nên giòn và dễ vỡ.

Người ta thường làm bánh tráng nướng với Nguyên vật liệu như trứng dàn trên bề mặtbỏ thêm xúc xích, bò khô cùng ít hành hoa nướng giòn lên ăn kèm sốt me hay tương ớt cay.

Dường như bánh tráng nướng không còn đc dùng để làm ăn chung với tương đối nhiều món ăn khác như bánh canh, mì quảng,… món bánh tráng này được người bắc gọi là bánh đa nướng vừng.

Bánh khọt

Bánh khọt
Bánh khọt

Bánh khọt là đặc sản của Vũng Tàu, thành phố dễ thương, dễ mến. Bánh khọt đc người dân gần đây chế biến khá khác lạcũng là dùng bột gạo làm nên nhưng bánh lại đc chien lên ăn kèm với rau sống.

Bên trong có thêm nhân tôm cùng hành hoa. Bánh chấm cùng với nước mắm pha ngọt, có 1 số nơi sẽ dùng mắm tôm để chấm. Nếu có dịp qua Vũng Tàu nhất định bạn cần phải thử món bánh này một lần để cảm nhận đc khẩu vị miền Tây sông nước.

Bánh Cóng Sóc Trăng

Bánh Cóng Sóc Trăng
Bánh Cóng Sóc Trăng

Bánh cóng hay có cách gọi khác là bánh cống, chính là món ăn dân dã của người dân Sóc Trăng.

Món bánh này còn được nhìn nhận là đặc sản của người Khmer Nam Bộ. Khác với các loại bánh thông thường khác, bánh cóng co có vị bùi bùi của đỗ xanh, độ ngọt của nhân tôm thịt cùng mùi thơm sexy nóng bỏng từ hành mỡ.

Bánh xèo

Bánh Cóng Sóc Trăng
Bánh Cóng Sóc Trăng

Bánh xèo có xuất phát chính là ở nhật bản và Triều Tiên, khi du nhập vào VN thì loại bánh này được người dân đổi khác đi cho hợp với khẩu vị của người Việt.

Bánh xèo vốn nổi tiếng ở những tỉnh miền nam bộ đặc biệt là bánh xèo Đà Nẵng. Bánh được gia công bằng bột gạo, thứ bột mà bất kì con dân Việt nào cũng đều tin tưởng rằng chính là từ hạt ngọc trời làm ra.

Bánh Cóng Sóc Trăng
Bánh Cóng Sóc Trăng

phía bên trong nhân bánh sẽ sở hữu được thêm thịt lợn, giá đỗ, tôm,… bánh sẽ có được chiên vàng lên, vỏ bánh mỏng mảnh giòn cuộn với bánh đa và rau củ sống chấm cùng với nước nắm tỏi ớt bảo vệ bao nhiêu cũng hết veo.

Bí quyết để làm ra một chiếc bánh xèo ngon chuẩn vị chính là phần bột bánh phải thật sánh, chiên lên vỏ bánh cũng phải thật mỏng thì ăn mới chuẩn là bánh xèo.

Bánh bèo

Bánh bèo
Bánh bèo

Bánh bèo là món ăn đặc sản khu vực miền trung lạ biệt nổi tiếng đặc biệt là bánh bèo Quảng Nam và bánh bèo Huế.

Bánh bèo làm bằng bột gạo nên có màu trắng đc đúc nằm ở trong bát, phần nhân sẽ không để ở phía bên trong bánh mà sẽ có được rắc lên trên bề mặt bánh. Nhân thường là thịt tôm băm nát, ăn cùng theo với mắm pha đổ trực tiếp vào chứ không nên để chấm, thêm chút đậu rang giã nhỏ nữa mới chuẩn chỉnh vị bánh bèo.

Bánh bèo
Bánh bèo

Bánh bèo Quảng Nam khác với bánh bèo Huế tại vị trí bánh mỏng mảnh hơn, nhân bánh là nhân thị lợn xay cùng thịt tôm, hẹ, ăn lẫn hành mỡ chiên thơm. Còn bánh bèo Huế thì dày hơn, nhân là bột tôm để khô giã nát rắc lên mặt phẳng. Mỗi vùng sẽ có một đặc trưng nhưng cái vị mềm mềm, béo ngậy khi ăn của bánh bèo thì không hề lẫn đi đâu được.

Bánh nậm

Bánh nậm
Bánh nậm

giống như bánh bèo hay bánh bột lọc, bánh nậm cũng rất được làm bằng bột gạo, gói lá chuối bên ngoài và hấp chín. Bánh nậm thường được dùng để làm loại bánh chay với nhân bằng đậu xanh băm nát.

Ngoài ra bánh nậm nhân thịt cóc cũng được nhiều bà mẹ ưu tiên tạo ra cho con mình bởi bánh nậm nhân thịt cóc rất tối cho trẻ còi xương, chậm lớn. Bánh nậm ăn cũng ngon không kèm các món bánh món ăn đặc sản khác của Huế đâu.

Bánh cuốn

Bánh cuốn
Bánh cuốn

Bánh cuốn mỏng tanh, mềm ăn kèm mọc nhĩ, hành phi chấm mắm đường kính trắng ngon quên lối. Bánh cuốn là loại bánh mềm, được tráng nóng bằng cối có bọc vải màn căng bên trên.

Khi chín người ra sẽ lấy bánh ra, cuộn với nhân mọc nhĩ, nhân thịt hay nhân tôm,… và ăn cho nước mắm.

Bánh bánh canh bột gạo

Bánh bánh canh bột gạo
Bánh bánh canh bột gạo

Bánh canh bột gạo khét tiếng đặc biệt là ở Huế. Bánh canh được kéo thành sợi gần giống với sợi mì nhưng lớn hơn.

Khi ăn có cảm hứng dai dai, giòn giòn mà lại mềm mềm nữa. Bánh được dùng kèm với nước dùng hầm xương, thêm chút tôm và những loại rau vào Bên cạnh đó bánh canh còn ăn đc cùng với cá, chả hay những loại giò heo, giò tôm, giò thịt.

Bánh căn

Bánh căn
Bánh căn

Bánh căn là món ăn đặc sản ở các vùng Nam Trung Bộ, cụ thể là ở những tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Khánh Hòa.

Bánh căn gần giống với bánh khọt của Nam Bộ tuy nhiên có 1 điểm khác đó là nếu bánh khọt được thiết kế bằng bột gạo và đem chiên lên ăn với hành mỡ thì với bánh căn cũng khá được làm bằng bột gạo nhưng sẽ đem đi nướng.

Bánh căn thường được gia công bằng khuôn đúc từ đất xét, không ăn lẫn rau xanh lá sống mà chỉ ăn với xoài bào sợi, hành tây thái từng sợi và dưa chuột thái từng látnước chấm bánh căn rất có thể là nước mắm nam ngư pha tỏi ớt hay nước kho cá.

Bánh bò hấp

Bánh bò hấp có xuất phát từ Trung Hoa du nhập vào nước ta. Bánh bò có hình trònđược gia công từ bột gạo, đường kính trắng, nước, bột men.

Bánh có vị hơi chua, vỏ mềm dẻo thơm mùi nước dừa. Bánh bò hấp thường có màu trắng, nếu có màu khác được xem là do gold color của đường thốt nôt, greed color của lá dứa, màu hồng tím của lá cẩm.

Bánh bò hấp
Bánh bò hấp

nhiều lúc bán được gia công thành từng tảng rồi cắt ra thành hình tam giác hay hình chữ nhật to. Bánh bò rất có thể dùng ăn riêng hay dùng kèm với nước dừa rắc muối hạt mè, thậm chí nhiều nơi còn kẹp ăn với với bánh hạt tiêu.

Bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng

khỏe mạnh bạn đã nghe nhiều đến bánh chuối chiên hay bánh chuối hấp tuy nhiên bánh chuối nướng thì có vẻ khá mới lạ.

Bán chuối nướng có cách chế biến khá cầu kì, bánh đc trộn cùng Các nguyên liệu cần có như nước dừa tươi, dường, vani, bột,… nén chung lại rồi cho vào khuôn đem nướng vàng lên. Khi ăn bánh có độ ngọt thơm của chuối, bùi bùi của dừa, chính là món ăn chơi ngọt thơm vào ngày hè.

Bánh chuối hấp nước dừa

Bánh chuối hấp nước dừa
Bánh chuối hấp nước dừa

Chuối và nước cốt dừa là sự việc phối hợp hoàn chỉnh. Vị ngậy của nước cốt dừa quyện cùng vị thơm bùi bùi của chuối tạo nên món bánh chuối hấp nước dừa vừa thơm vừa ngon giải nhiệt mùa hè.

Cách thực hiện bánh chuối hấp nước dừa cũng dễ dàng lắm, chỉ việc ít bộ năng, nước dừa tươi, chuối chín, đường kính trắng, và chút vani trộn lẫn đều lên bỏ vô xửng hấp cách thủy là đã có được ngay món bánh chuối hấp vừa thơm vừa ngon rồi.

Bánh khoai mì nướng

Bánh khoai mì nướng
Bánh khoai mì nướng

Khoai mì hay còn được gọi là củ sắn có tương đối nhiều thành phần đủ chất, không đùng dể luộc ăn mà thời buổi này người ta còn dùng đó làm Các nguyên liệu cần có để triển khai bánh.

Cách làm nhanh lắm, Nguyên liệu cũng chỉ có củ khoai mì, nước dừađường, vani là đã rất có thể chế tạo ra một cái bánh khoai mì thơm ngon nhâm nhi mỗi khi đói rồi.

Bánh da lợn

Bánh da lợn
Bánh da lợn

Phải nói Nam Bộ là thủ phủ của các loại bánh. Bánh da lợn là đặc sản của người dân Nam bộ, được làm từ đường kính trắng trắng, nước cốt dừabột năng, lá dứa,… Nhân bánh hoàn toàn có thể là đậu xanh hay khoai lang giã nát nên khi ăn có hương vị bùi bùi rất thơm.

 Một vài người thợ khéo hoa tay còn xay thêm cả sầu riêng để bỏ vô nhân bánh tạo cho mùi vị bánh da lợn ấn tượng. Bánh được làm thành thảng to cắt nhỏ hoặc đúc vào khuôn xinh tươi để trong ngă n dùng để làm mát tủ lạnh.

Bánh tằm khoai mì

Bánh tằm khoai mì
Bánh tằm khoai mì

Bánh tằm khoai mì chính là món ăn tráng miệng, món bánh ăn chơi của người dân Nam Bộ. Gọi là bánh tằm bỏi dáng vẻ của bánh giống như các con tằm dài lại đc phủ thêm 1 lớp bụi dừa xung quanh.

Bánh ăn có xúc cảm hơi dai, có mùi thơm của dừa và đường kính trắng, bánh ăn thích hợp nhất là cùng theo với mè rang thơm.

Bánh ít nhân đậu, dừa

Bánh ít nhân đậu, dừa
Bánh ít nhân đậu, dừa

Thêm món bánh ít nữa cho mình tìm hiểu thêm. Bánh ít nhân đậu dừa cũng dùng Nguyên liệu là bột nếp, nước dừa tươiđường,… Nhân bánh được thiết kế bằng đậu xanh nấu cho chín băm nát trộn cùng cùi dừa bào sợi thái từng miếng nhỏ.

Bánh có được mùi thơm mát của dừa chính vì vậy mà con nít khác lạ rất thích ăn loại bánh này. Bánh ít nhân đậu dừa luôn luôn phải có trong mỗi gia đinh khu vực miền nam.

Bánh ít trần

Bánh ít trần
Bánh ít trần

Bánh ít trần chính là món bánh quen thuộc của người dân khu vực miền trung, thoạt nhìn bánh có nét giống với bánh nếp của miền bắc bộ. Nhân bánh có phần khá lạ khi có cả đậu xanh cùng thịt lợn hạt đậu phộng xao cùng mộc nhĩ bọc phía bên trong lớp bột nếp mềm dẻo.

Người khu vực miền trung thường thích ăn cay chính vì như thế khi ăn bánh thường sẽ có một bát nước để chấm đậm vị ớt chấm ăn kèm bánh nhưng phải thế thì mới cảm nhận đc hết mùi vị thơm ngonlạ mắt của loại bánh này.

Bánh lá dừa

Bánh lá dừa
Bánh lá dừa

Bánh lá dừa thường được yêu mến bởi mùi vị thơm ngon của nước dừa, mùi lá dừa bùi bùi kích động đầu lưỡicách thực hiện bánh lá dứa tuy cần nhiều thời gian nhưng dòng sản phẩm chiếm hữu được thì thật đáng sức lực lao động.

Bánh lá dừa sẽ có hấp cách thủy cho tới chín, nhân bánh được xem là nhân đậu xanh dừa ăn cảm xúc giống như bánh cốm thủ đô hà nội vậy.

mong muốn qua bài viết “35 loại bánh làm từ bột gạo thơm ngon đậm vị quê hương” giúp Cả nhà ghi thêm cho chính bản thân mình vào cuốn sổ tay công thức quà vặt đơn giảnvừa thơm vừa ngon ngay tại nhà nhé. Chúc Cả nhà thành công!

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bài viết hay nhất

DANH MỤC WEBSITE