Thứ Năm, Tháng Mười Hai 8, 2022
HomeWikiCÁCH LÀM BÁNH RÁN ĐƯỜNG HOTTEOK HÀN QUỐC CỰC ĐƠN GIẢN

CÁCH LÀM BÁNH RÁN ĐƯỜNG HOTTEOK HÀN QUỐC CỰC ĐƠN GIẢN

Bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc là một loại bánh quen thuộc, xuất hiện rất nhiều trên các bộ phim Hàn Quốc. Hotteok hấp dẫn với vị thơm ngọt của đường nâu hòa quyện với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng,… Vỏ bánh thơm giòn, dai dai, nhân bánh ngọt bùi. Là món ăn vặt dễ ăn dễ làm ngay tại nhà.

Loại bánh này thường được bày bán nhiều vào mùa đông của Hàn Quốc. Thời tiết se se lạnh, thường thức chiếc bánh ngon, nóng hổi, vừa ngọt vừa bùi trên tay là một trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, Hotteok ăn vào mùa hè cũng rất hợp. Những ngày rảnh rỗi ở nhà, hãy cùng Bếp Xưa bắt tay làm chiếc bánh vừa ngon vừa dễ làm này nhé!

Bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc

Bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc hấp dẫn với vị thơm ngọt của đường nâu hòa quyện với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng,… Vỏ bánh thơm giòn, dai dai, nhân bánh ngọt bùi. Là món ăn vặt dễ ăn dễ làm ngay tại nhà.

Thực hiện 1 hr 30 phút

Loại Món Ăn vặt

Ẩm thực Việt Nam

Phần Ăn 2

Dinh dưỡng 405 kcal

Vỏ bánh

  • 120 g bột mì
  • 30 g bột nếp
  • 100 g sữa tươi
  • 10 g đường
  • 3 g men nở 

Nhân bánh

  • 20 g đường đen 
  • 15 g hạt tùy thích như hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng,…
  • 3 g 3g bột quế

Làm vỏ bánh

  • Trộn đều tất cả nguyên liệu của vỏ bánh, nhồi bột đều tay. 

  • Ủ bột trong vòng 1 tiếng. Ủ xong chia bánh thành các phần bằng nhau.

Làm bánh

  • Ép dẹp phần vỏ bánh. Cho vào bánh bột lượng nhân vừa đủ rồi bọc kĩ bánh lại.

  • Rán bánh cùng với dầu. Trong lúc rán sử dụng muôi, muỗng hoặc dụng cụ chuyên dụng để ấn dẹp phần bánh xuống.

  • Rán lần lượt cho đến khi hết bánh. Để ra đĩa là có thể thưởng thức. 

  • Khi nặn bánh, nên thoa một lượng dầu ăn vừa đủ để không gây dính tay.
  • Khi chiên bánh, ép bánh nhẹ nhàng. Dùng nhiều lực sẽ khiến nhân bên trong bị chảy ra. 
  • Nên để lửa vừa đủ cho bánh vừa chín rám vàng bên ngoài vừa chín hết bên trong.
  • Bánh hợp nhất khi ăn nóng, vỏ bánh rất giòn và nhân đường còn chảy lỏng, nóng hổi, thơm ngon.
Xem thêm
5 Công Thức Bánh Mì Dừa Siêu Ngon Tại Nhà

Sodium: 23mgCalcium: 87mgVitamin A: 81IUSugar: 18gFiber: 3gPotassium: 195mgCholesterol: 5mgCalories: 405kcalMonounsaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 1gFat: 6gProtein: 10gCarbohydrates: 77gIron: 3mg

Từ khoá Bánh rán đường Hotteok

Những chiếc bánh vàng ươm, bắt mắt, nhìn là muốn ăn ngay tức thì. Bánh rán đường Hotteok không chỉ thơm ngon mà còn là một món ăn vặt đặc biệt của người dân Hàn Quốc. Nhìn là liên tưởng ngay đến khung cảnh mùa đông Hàn Quốc, trời se lạnh, mọi người mặc những chiếc áo lông dày cộp, vây quanh xe bán bánh rán đường. Khung cảnh bình dị nhưng cũng rất ấm áp.

Có lẽ vì hương ngọt bùi dễ ăn, bánh rán đường Hotteok được nhiều người biết đến. Những ngày ở nhà vì giãn cách, hãy làm cho mình và người thân những chiếc bánh thơm ngon, cùng nhau thưởng thức, kể những câu chuyện vui vẻ.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ thơm ngon với công thức của Bếp Xưa nhé!

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ

Với lớp vỏ bánh xốp, mềm mịn và hơi dẻo, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của đậu đỏ hòa quyện cùng với vị béo ngậy của trứng trên lớp vỏ bánh. Bánh rất dễ ăn, được trẻ em rất yêu thích. Theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ thơm ngon nhé.

Xem cách làm

Xem thêm
1 cái bánh chuối bao nhiêu calo? Ăn bánh chuối có béo không?

Nguồn tham khảo: https://bepxua.vn/cach-lam-banh-ran-duong-hotteok-han-quoc-cuc-don-gian/

Xem thêm bài viết cùng chuyên mục: Wiki
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bài viết hay nhất

DANH MỤC WEBSITE