Thứ Hai, Tháng Tám 15, 2022
HomeẨm thựcCách làm chả mỡ hà nội bằng nồi chiên không dầu cực...

Cách làm chả mỡ hà nội bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn giản

Chả mỡ ăn lẫn cơm nóng thôi cũng đủ thấy thơm, ngon, bùi, ngậy bất tỉnh nhân sự ngây rồi! Mách bạn 1 công thức chả mỡ hà nội tại nhà đơn giản mà ngon chả kém ngoài tiệm nha!

Vậy ngay bây giờ, hãy cùng meothathay đi tìm hiểu về phương pháp cực dễ dàng và mới mẻ này nhé!Cùng vào bếp cùng tui nào ??? 

Cách làm chả mỡ hà nội bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn giản
Cách làm chả mỡ hà nội bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn giản

Cách làm chả mỡ hà nội

1. Nguyên liệu làm chả mỡ

Thịt lợn: 400 gram phần lợn nạc có cả mỡ. Bạn nên mua thịt lợn vào lúc sớm thì thịt sẽ tươi và mang đến khẩu vị vừa thơm vừa ngon hơn nhé.

  • Mỡ lợn: 150 gram mỡ bạn cắt theo hạt lựu. Phần mỡ để ngăn đông đá khoảng 3 – 4 tiếng để khi xay phần mỡ đạt đc độ dẻo, kết dính giỏi hơn. Nên mua mỡ trữ đông từ hôm trước để bảo đảm an toàn có mỡ lạnh xay luôn cùng thịt heo tươi.

  • Nước mắm: 1,5 – 2 thìa

  • Bột canh: một nửa muỗng cafe

  • tiêu xay: 50% muỗng cafe

  • đá lạnh đập nhỏ: 3 – 5 viên

2. Cách làm chả mỡ bằng nổi chiên không dầu

Bước 1:

Bỏ tất cả Các nguyên liệu cần có đã sẵn sàng trước vào máy xaynếu như máy xay sinh tố của nhà bạn nhỏ xíu thì hãy chia thành 2 mẻ để xay nhé!

Cách làm chả mỡ bằng nổi chiên không dầu
Cách làm chả mỡ bằng nổi chiên không dầu

 

Xay tối đa trong vòng 5 phút, đợi đến khi thịt dần chuyển hẳn qua trạng thái dẻo, quánh và bóng thì đừng lại nhé. Bạn chớ nên xay thịt quá lâu thì chả có khả năng sẽ bị bở đấy.

Bước 2:

dần dần bỏ thịt vô khay, dùng muôi gỗ quết một chút dầu rán vào, phết đi phết lại ở trên mặt làm cho mặt phẳng đc mịn hơn thì hẵng cho vào bên trong nồi chiên không dầu nhé.

Cách làm chả mỡ bằng nổi chiên không dầu
Cách làm chả mỡ bằng nổi chiên không dầu

Bước 3:

Để nồi chiên không dầu ở 150 độ C trong khoảng 30 phútchờ đợi cho chả đc quay chín cùng thì bắc ra là đượccòn nếu không có nồi chiên không dầu thì các bạn có thể dùng nồi hấp hoặc lò nướng để triển khai cũng được nhé!

Cách làm chả mỡ hà nội bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn giản
Cách làm chả mỡ hà nội bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn giản

 

Khi chả mỡ chín sẽ rất thơm và có hương vị rất chi là hấp dẫn! Ẳn lúc nóng hay nguội luôn ngon hết cả nhé! Bạn cắt nhỏ thành những miếng vừa vịhoàn toàn có thể ăn chung cùng với cơm, bánh cuốn hay ăn không cũng đều rất ngonmón thức ăn này đc tạo ra tại nhà nên an ninh và cũng không sợ bị trộn hàng the.

Chúc Cả nhà sớm thắng lợi với công thức làm chả mỡ bằng nồi chiên không dầu này nhé!

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bài viết hay nhất

DANH MỤC WEBSITE