Thứ Tư, Tháng Tám 10, 2022
HomeẨm thựcCách nấu sữa bắp không cần máy xay nhanh tại nhà

Cách nấu sữa bắp không cần máy xay nhanh tại nhà

Thông qua cách nấu sữa bắp không cần máy xay nhanh tại nhà mà meothathay giới thiệu dưới đây, bạn hoàn toàn có thể có được một ly sữa thơm lừng chỉ trong thời gian ngắn thực hiện. Cùng tham khảo cách làm và công dụng của sữa bắp nhé! 

Cách nấu sữa bắp không cần máy xay nhanh tại nhà

Cách làm sữa bắp đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm sữa ngô tươi

  • 2 bắp ngô
  • Sữa tươi 200ml
  • đường phố

Bật mí cách làm sữa ngô sền sệt nhanh chóng

Bước 1: Chuẩn bị ngô

Đầu tiên, bạn bóc lớp vỏ già bên ngoài của ngô và cắt bỏ râu. Lưu ý bạn nên cho phần vỏ non vào bên trong. Rửa sạch ngô và tách hạt. Nếu muốn làm nhanh, bạn có thể dùng dao tách bỏ hạt.

Chuẩn bị ngô

Bước 2: Sơ chế ngô

  • Tiếp theo, bạn cho phần nhân và lá ngô non vào nồi, thêm 700 ml nước, đun sôi. Tiếp theo, cho phần hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố và thêm ½ phần nước luộc ngô. Lúc này, bạn tiếp tục xay hạt ngô.

Sơ chế ngô

  • Sau đó, bạn rây phần ngô vừa xay. Bạn tiếp tục cho ½ nước còn lại vào bã, khuấy đều và lược lại. Để sữa ngô được mịn, bạn cho phần nước ngô vừa lọc được vào túi lọc một lần nữa.

Sơ chế ngô

Bước 3: tiếp tục đun sữa ngô

  • Tiếp theo, bạn cho nước ngô vào nồi đun sôi. Nhiều người dùng thìa khuấy đều rượu ngô trong quá trình nấu để tránh tinh bột ngô chìm xuống đáy nồi gây cháy khét.
  • Khi nước trong nồi sôi và đặc lại thì bắt đầu cho đường vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

tiếp tục đun sữa ngô

Bước 4: Hoàn thành sữa ngô

Đợi sữa ngô nguội, bạn cho toàn bộ phần sữa tươi đã chuẩn bị trước đó vào, khuấy đều một lần nữa.

Hoàn thành sữa ngô

Một số lưu ý khi nấu sữa bắp 

  • Nhiều người thường gặp hiện tượng rượu ngô đun sôi tách nước dẫn đến thành phẩm không có mùi vị. Để tránh điều này, bạn lưu ý không cho sữa tươi vào khi sữa ngô đang sôi hoặc nóng.
  • Cách đun sữa ngô không bị kết tủa tuy rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết đó là bạn cần đun nước ngô trên lửa nhỏ (bước 3), và thường xuyên dùng thìa khuấy đều.
  • Đồng thời, thay vì nấu cơm, hãy cho siro ngô vào lò vi sóng để đảm bảo siro ngô chín đều và tinh bột ngô không bị lắng.
  • Khi làm sữa ngô tại nhà, bạn có thể dùng sữa có đường hoặc không đường. Sau khi làm xong, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày.

Một số lưu ý khi nấu sữa bắp 

Sữa ngô có những tác dụng gì cho sức khỏe?

  • Sữa ngô được biết đến là thức uống bổ dưỡng, đặc biệt có lợi cho sức khỏe được nhiều người ưa chuộng.
  • Theo nhiều nghiên cứu khoa học, sữa ngô chứa nhiều loại vitamin như B, B1, B5, B3 giúp não bộ hoạt động bình thường và cải thiện trí nhớ.
  • Đồng thời, các chất dinh dưỡng trong sữa còn có thể làm giảm căng thẳng thần kinh, chống táo bón, chống lại nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Sữa ngô còn được nhiều chị em sử dụng như một loại “mỹ phẩm” giúp da sáng mịn, an toàn và hiệu quả.
  • Với vị ngọt tự nhiên, hương thơm độc đáo và màu vàng nổi bật, sữa ngô khiến nhiều người mê mẩn và tự học cách làm tại nhà. Làm sữa bắp tại nhà thôi bạn yên tâm về chất lượng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sữa ngô có những tác dụng gì cho sức khỏe?

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

  • Ngô có chứa chất lutein có khả năng ngăn ngừa xơ cứng động mạch và ngăn ngừa đột quỵ rất hiệu quả.
  • Chứa hàm lượng vitamin B3 và magie khá cao, uống sữa ngô giúp chúng ta có một trái tim khỏe mạnh.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Ngăn ngừa táo bón

  • Mỗi cốc sữa ngô sẽ cung cấp cho cơ thể tới 23% lượng chất xơ cần thiết hàng ngày.
  • Chất xơ dồi dào trong sữa ngô có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón, rất có lợi cho đường ruột.
  • Ngoài ra, sữa ngô còn rất tốt cho bệnh trĩ và ung thư ruột kết.

Rất thích hợp cho phụ nữ mang thai

  • Sữa ngô chứa nhiều axit folic. Đây là chất rất quan trọng khi mang thai. Chúng có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
  • Ngoài ra, vitamin C trong ngô còn có thể giúp bà bầu nâng cao sức đề kháng và phòng chống các bệnh cảm cúm.

Rất thích hợp cho phụ nữ mang thai

Giảm lo lắng

  • Vì ngô có chứa vitamin B1, B3 và B5 nên việc sử dụng sữa ngô có thể cải thiện hiệu quả chứng trầm cảm, hay quên.
  • Ngoài ra, sữa ngô cũng rất tốt cho bệnh Alzheimer. Đây là một loại bệnh Alzheimer, thường gặp ở người cao tuổi.

Giảm lo lắng

Hy vọng những thông tin về cách nấu sữa bắp không cần máy xay cũng như các tác dụng mà sữa bắp mang lại sẽ mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích nhất, hãy luôn đồng hành cùng meothathay  tại chuyên mục Ẩm thực để biết nhiều cách nấu các món ăn dinh dưỡng khác nhé.

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bài viết hay nhất

DANH MỤC WEBSITE