Thứ Tư, Tháng Tám 10, 2022
HomeẨm thựcTuyệt Chiêu Cách làm trân châu đường đen bằng đường trắng

Tuyệt Chiêu Cách làm trân châu đường đen bằng đường trắng

Cùng vào bếp với meothathay  học ngay cách làm trân châu đường đen bằng đường trắng tại nhà chi tiếtnhanh gọn và không mất nhiều thời gian siêu ngon không hề kém gì ngoài hàng quán.

1. Nguyên liệu sẵn sàng làm sữa tươi trân châu đường kính trắng trắng

1. Nguyên liệu sẵn sàng làm sữa tươi trân châu đường kính trắng trắng
1. Nguyên liệu sẵn sàng làm sữa tươi trân châu đường kính trắng trắng

– 300 ml sữa tươi có đường.

– 200 gr bột năng để tạo độ sánh.

– 12 gr bột rau câu.

– 30 gr đường trắng.

– nước chanh dùng ⅓ thìa cà phê.

– nước lọc.

– nồi nấu, bếp gas, bát tô, đũa, rây lọc, thìa, thớt, ly thủy tinh, ….

2. Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng

– Bước 1: Nhào bột

+ Lấy 1 bát tô cho lần lượt vào: 200 gr bột năng + 12 gr bột rau củ câu + 30 gr đường kính trắng trắng rồi dùng thìa trộn lẫn đều.

tiếp đến, Bạn vắt nước cốt chanh đã bỏ hạt rưới đều vào tô bột.

Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng
Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng

tiếp theo sau, bạn dùng 150 ml nước đun sôi nóng bằng ấm siêu tốc đổ từ từ vào tô bột và dùng thìa trộn đều.

+ Khi bột trong bát đã nguội bớt, Anh chị sử dụng tay nhào bột cho đến lúc bột dẻo, mịn nhuyễn không thể bám vào tay mà tạo thành hình khối là được.

chú ý: Nếu bột bạn cảm thấy vẫn tồn tại ướt bạn cho thêm bột năng vào để nhào nhé.

– Bước 2: Nặn những hạt trân châu  đường trắng

+ Bạn rắc 1 ít bột năng để tạo độ sánh lên thớt để khi nặn bột không biến thành dính và thớt.

tiếp theo sau, chia bột thành 4 phần đều nhau và theo thứ tự nặn chúng thành hình trụ dài có đường kính trắng kính khoảng 0.5 cm.

Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng
Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng

rồi dùng dao cắt thành những khúc nhỏ tùy ý rồi bạn vo viên thành những viên tròn bạn làm như vậy cho cho đến khi hết phần bột trân châu nhào. trong khi nặn các viên trân châu bạn phủ 1 lớp bột năng lên những hạt trân châu mới nặn xong xuôi để cho những hạt không dính lại với với nhau.

sau khi, bạn nặn chấm dứt các hạt trân châu. Đổ toàn bột hạt trân châu trắng đã phủ lớp bột năng để tạo độ sánh qua rây lọc để loại cho chỗ bột năng còn dư thừa đi.

– Bước 3: Cách Luộc hạt trân châu đường trắng ngon dẻo

cách chế biến sữa tươi trân châu đường trắng: tiếp sau, bạn đổ 1l nước lọc vào trong nồi rồi bật bếp gas lên đun sôi ở độ nóng to, khi nước đã sôi bạn bật đun ở nhiệt độ vừa kế tiếp đổ các hạt trân châu đã nặn vào trong nồi, dùng đũa quấy đều làm cho bột không dính mặt đáy nồi tránh tình trạng bị khê. Đun và đến lúc bạn nhìn thấy những hạt trân châu chuyển sang trắng trong và nổi trên bề mặt nước nấu sôi thì bạn tắt lửa đi. đậy vung tầm 5’ để hạt trân châu trắng chín và nở đều.

Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng
Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng

+ Bạn chuẩn bị 1 bát nước viên đá lạnhrồi sử dụng rây lọc vớt các hạt trân châu đường kính trắng trắng từ trong nồi ra ngâm vào bát nước lạnh tầm 2 – 5 phút. liên tục, dùng rây lọc vớt trân châu đường kính trắng ra 1 bát tô khác.

sau cuối, bạn nếm nếm thêm 2 thìa đường kính trắng vào với trân châu đã chín rồi khuấy đều làm làm xong cách thực hiện sữa tươi trân châu trắng.

– Bước 4: kết quả và trải nghiệm

Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng
Chi tiết cách thực hiện sữa tươi trân châu đường trắng

+ Bạn lấy 1 ly thủy tinh cho 50 gr trân châu đường kính trắng trắng + đá viên lượng tùy ý ở bên trong tủ lạnh + 300 ml sữa tươi có đườngtrang trí thêm vào cho bắt mắt rồi thưởng thức ngay nhé.

Như vậy bên trên đây làm cách làm sữa tươi trân châu đường trắng tuyệt ngon tận nơi. Cảm ơn Anh chị em đã theo dõi.

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bài viết hay nhất

DANH MỤC WEBSITE